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Bar Leone

2024年第1位 得獎年份:2024

2023年於蘇豪區開業,翌年獲「亞洲50最佳酒吧」榜首,以簡單方式重新演繹經典雞尾酒,輕鬆氛圍和服務贏得青睞。

Coa

2024年第4位 得獎年份:2019-2024

招牌La Paloma de Oaxaca雞尾酒,用墨西哥龍舌蘭蟲調味鹽調製,展現墨西哥風情。

Argo

2024年第9位 得獎年份:2022-2024

透過落地玻璃可一覽維多利亞港,提供以本地食材製作的創意雞尾酒,帶來獨特有趣的體驗。

Penicillin

2024年第24位 得獎年份:2021-2024

以「零廢」理念運作,不浪費食材,每售出一杯招牌雞尾酒便捐款種樹。

Quinary

2024年第26位 得獎年份:2019-2024

擅長用科學原理展現調酒藝術,利用泡沫、空氣等技術,帶來感官體驗的創意雞尾酒。

Mostly Harmless

2024年第45位 得獎年份:2023、2024

名字向科幻小說《銀河系漫遊指南》致敬。室内設計簡約,以富有創意的方式調製,味道讓人驚艷。

The Old Man

得獎年份:2019、2020、2023

店名受到小說家海明威的作品《老人與海》啟發,The Old Man空間設計有木製鑲板及書籍牆壁。酒單上所有雞尾酒均以海明威的經典著作命名。

8½ Otto e Mezzo Bombana

得獎年份:2019、2020

是義大利境外首間及唯一擁有米其林三星的義大利餐廳。餐廳設有獨立酒吧,其雞尾酒跟美食有口皆碑。

Caprice Bar

得獎年份:2020、2021

致力跟客人分享法國文化和傳統,佳釀佐以經精心挑選的法國手工芝士,令人回味無窮。

龍蝦吧餐廳

得獎年份:2019、2020

以海鮮菜式和精緻的雞尾酒聞名,酒單選擇豐富,讓饕客享受輕鬆愉快的一晚。

Stockton

得獎年份:2019

香港元袓級神秘地下酒吧,裝潢採用英國愛德華時代的風格,締造出神秘氛圍。

Tell Camellia

得獎年份:2021

糅合茶藝和雞尾酒文化,主打招牌茗茶雞尾酒(teatail),散發獨有韻味,不容錯過。

The Aubrey

2024年第10位 得獎年份:2022-2024

坐落香港文華東方酒店,將日式居酒屋美學融入現代設計。精選一系列香檳、日本烈酒,以及以日本各地的特色燒酎調製的創意雞尾酒。

DarkSide

2024年第17位 得獎年份:2021-2024

位於香港瑰麗酒店,以九龍區的綽號「陰暗面」命名,室內寬敞華麗。收藏稀有的烈酒、威士忌及白蘭地,主打經典與創新雞尾酒。

The Savory Project

2024年第19位 得獎年份:2024

主打以尋常食材如肉類、菇菌、鹽水等調製的鹹味雞尾酒,打破大眾對傳統雞尾酒的固有概念。

The Pontiac

得獎年份:2019-2022

是城中獨特的雞尾酒吧,充滿活力氣息、破舊的美式風格及搖滾音樂,深受酒迷歡迎。

The Wise King

得獎年份:2019-2022

從13世紀的西班牙國王阿方索十世取得靈感,當時流行以小吃配美酒,酒吧將這段歷史與現代調酒技藝結合,重新演繹經典口味。

Bar Leone

2024年第1位 得獎年份:2024

2023年於蘇豪區開業,翌年獲「亞洲50最佳酒吧」榜首,以簡單方式重新演繹經典雞尾酒,輕鬆氛圍和服務贏得青睞。

Coa

2024年第4位 得獎年份:2019-2024

招牌La Paloma de Oaxaca雞尾酒,用墨西哥龍舌蘭蟲調味鹽調製,展現墨西哥風情。

Argo

2024年第9位 得獎年份:2022-2024

透過落地玻璃可一覽維多利亞港,提供以本地食材製作的創意雞尾酒,帶來獨特有趣的體驗。

Penicillin

2024年第24位 得獎年份:2021-2024

以「零廢」理念運作,不浪費食材,每售出一杯招牌雞尾酒便捐款種樹。

Quinary

2024年第26位 得獎年份:2019-2024

擅長用科學原理展現調酒藝術,利用泡沫、空氣等技術,帶來感官體驗的創意雞尾酒。

Mostly Harmless

2024年第45位 得獎年份:2023、2024

名字向科幻小說《銀河系漫遊指南》致敬。室内設計簡約,以富有創意的方式調製,味道讓人驚艷。

The Old Man

得獎年份:2019、2020、2023

店名受到小說家海明威的作品《老人與海》啟發,The Old Man空間設計有木製鑲板及書籍牆壁。酒單上所有雞尾酒均以海明威的經典著作命名。

8½ Otto e Mezzo Bombana

得獎年份:2019、2020

是義大利境外首間及唯一擁有米其林三星的義大利餐廳。餐廳設有獨立酒吧,其雞尾酒跟美食有口皆碑。

Caprice Bar

得獎年份:2020、2021

致力跟客人分享法國文化和傳統,佳釀佐以經精心挑選的法國手工芝士,令人回味無窮。

龍蝦吧餐廳

得獎年份:2019、2020

以海鮮菜式和精緻的雞尾酒聞名,酒單選擇豐富,讓饕客享受輕鬆愉快的一晚。

Stockton

得獎年份:2019

香港元袓級神秘地下酒吧,裝潢採用英國愛德華時代的風格,締造出神秘氛圍。

Tell Camellia

得獎年份:2021

糅合茶藝和雞尾酒文化,主打招牌茗茶雞尾酒(teatail),散發獨有韻味,不容錯過。

The Aubrey

2024年第10位 得獎年份:2022-2024

坐落香港文華東方酒店,將日式居酒屋美學融入現代設計。精選一系列香檳、日本烈酒,以及以日本各地的特色燒酎調製的創意雞尾酒。

DarkSide

2024年第17位 得獎年份:2021-2024

位於香港瑰麗酒店,以九龍區的綽號「陰暗面」命名,室內寬敞華麗。收藏稀有的烈酒、威士忌及白蘭地,主打經典與創新雞尾酒。

The Savory Project

2024年第19位 得獎年份:2024

主打以尋常食材如肉類、菇菌、鹽水等調製的鹹味雞尾酒,打破大眾對傳統雞尾酒的固有概念。

The Pontiac

得獎年份:2019-2022

是城中獨特的雞尾酒吧,充滿活力氣息、破舊的美式風格及搖滾音樂,深受酒迷歡迎。

The Wise King

得獎年份:2019-2022

從13世紀的西班牙國王阿方索十世取得靈感,當時流行以小吃配美酒,酒吧將這段歷史與現代調酒技藝結合,重新演繹經典口味。

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